栄養科は診療技術部門に属し、管理栄養士・栄養士・調理師・調理員が協力して「安全で美味しい食事」をお届けすることを目標に業務を行っています。患者さまの治療と健康を支える大切な役割として、毎日の食事づくりに心を込めています。

給食管理

栄養管理

入院時には担当管理栄養士が医師や看護師と連携し、栄養管理の必要性を検討します。
必要な患者さまには個別の栄養管理計画を立て、治療効果を高めるための支援を行います。

さらに詳しい栄養サポートが必要な場合は、栄養サポートチーム（NST）による介入も検討しています。

チーム医療

栄養科はNSTをはじめとして、緩和ケアチームなど、他の多職種チームにも積極的に参加しています。食と栄養の面から、チーム全体で患者さまを支えています。

栄養指導

個人栄養指導

入院・外来の患者さまを対象に、医師の指示のもと随時実施しています。